如今時代的發(fā)展，人們對很多東西的要求越來越高了，特別是餐飲這方面的，餐飲業(yè)和人們的生活息息相關。在這個網絡時代，即便吃餐飲業(yè)也離不開網絡，離不開品牌推廣，那么，餐飲業(yè)的品牌推廣該怎么去做呢？
首先，廣告宣傳是餐廳品牌推廣的重要手段。首先，餐廳應針對目標市場，選擇恰當媒體，加大品牌宣傳力度。產品宣傳應根據消費者中目標人群的需要，重點突出一個“質”字，如菜品精制、服務高檔的商務性餐廳，應定向于高消費者；格調清新、菜肴獨特的民俗型餐廳，應定向于都市回歸族；環(huán)境溫馨、服務周到的家居型餐廳，應定向于百姓大眾，并以樹品牌，鞏固形象為突破口，強化產品在消費者中已有的印象。
定位是餐廳品牌推廣的關鍵所在
在廣告泛濫的今天，消費者很難因其平淡的廣告而激發(fā)起消費的欲望和好奇心。所以，一個餐廳品牌的成敗與否，選擇目標消費群和進行廣告宣傳定位至關重要。企業(yè)在實施品牌推廣戰(zhàn)略前，首先要明確廣告宣傳定位，并與之配合制定相應的營銷策略。只有如此，餐廳才能在殘酷的市場競爭中爭得一席之地，站穩(wěn)腳跟。
餐廳要擴大知名度，樹立品牌加強企業(yè)整合傳播力度
在商言商，餐飲企業(yè)應以戰(zhàn)略眼光對待品牌推廣與廣告宣傳，這其中特別要強化整合傳播力度。運用產品生命周期理論和產品、渠道、價格、促銷等營銷因素整合策略，進行市場細分，依據餐廳定位，科學地進行廣告定位，依據不同季節(jié)和時令特色菜品，調整和控制廣告的投入，確定和調整廣告目標和廣告策略。
宣傳媒介的選擇
飯店的市場形象一經確定，就應通過宣傳媒介向目標客源市場傳遞和宣傳。宣傳要注重簡練、具體，強調特色和顧客能獲取的好處，與此同時，挑選合適的媒介也是十分必要的。在選擇時既要注意媒介在飯店目標市場的影響力，又要注意節(jié)約廣告開支。比如針對中青年女性，選擇流行的時裝雜志作為宣傳媒介，就能收到較理想的效果。企業(yè)要找到合適自己品牌的推廣渠道才能把優(yōu)勢最大化，例如搜索引擎營銷、論壇營銷、博客營銷等渠道。
作為餐飲業(yè)，如今市場競爭的激烈程度已經不能用白熾化來形容了。如果一家餐飲企業(yè)想在這個互聯(lián)網時代脫穎而出的話是離不開品牌推廣的，品牌推廣能將自身品牌深入人心，是各行業(yè)取得勝利的制勝法寶。
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